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黄酒经过蒸馏得到的酒就是清酒对吗
问题一：黄酒是什么酒？ 黄酒属米酒，是世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)之一。是以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于2%。不同种类粮食酿造的黄酒颜色不同，有米色、黄褐色或红棕色。
黄酒属于酿造酒。 黄酒和米酒有什么区别？怎样区分？ 中国的酒主要分黄酒和白酒两大类，白酒是要经过蒸馏设备和技术提高酒精的含量，改善丰富其品味，属于后起的发展，白酒之根在黄酒，故黄酒在中国饮食文化史上据有领先的地位。
日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法，但却有别于中国的黄酒。
清酒的原料是稻米，度数低，一般14度左右，是一种不完全的酿造酒，一般只能当年喝，不能陈放。根据种类不同可以热，温，冷喝。
酒的分类：酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒等。
酒精蒸馏机
1、制作方法如下： 原料处理：将原料清洗干净，去除杂质和不可溶物质，然后进行破碎或磨碎，使原料中的酒精和其他挥发性成分更容易挥发出来。
2、蒸馏器分为2个部分：一个是蒸馏锅，另一个是冷凝器。蒸馏锅的作用是将原酒加热变成蒸汽，冷凝器的作用是将蒸汽冷凝变成液态的酒；蒸馏的原理是：酒精的沸点比水低，在酒水混合物中，酒精含量越高，其沸点越低。
3、有酒精蒸馏设备，可以实现酒精回收。正太压力容器装置原理：本装置适用于制药、食品、轻工、化工等待业的稀酒精回收，也适用于甲醇等其他溶煤的蒸馏。本装置可将30%左右的稀酒精蒸馏至90%-95%酒精，成品酒精度数要求再高。
