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什么牌子的黄酒好
什么牌子的黄酒最好 古越龙山：始创于1664年，中国驰名商标，中国名牌产品，中国500最具有价值品牌，产自浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司。
古越龙山黄酒：作为中国黄酒的代表性品牌之一，古越龙山黄酒以其醇厚的口感、独特的香气和丰富的营养价值而备受推崇。
古越龙山：作为绍兴黄酒的代表品牌之一，古越龙山享有盛誉，其产品深受消费者喜爱。 唐宋：唐宋绍兴黄酒以其独特的酿造工艺和风味而闻名，是绍兴黄酒品牌中的佼佼者。
推荐黄酒系列：塔牌冬酿 推荐理由：这款酒夏天喝比较好，度数低。味道不错，但比5年的黄酒的口感醇香差一点。比较适合女性喝，适合饮酒量小的人，口感不错。
怎么制作黄酒曲药?
制作方法/步骤 首先要准备做酒曲需要的小麦，然后用清水淘干净，把小麦里的杂质清理干净，放在外面把水晾干。等小麦在外面晒干了之后，收回来，用碾碎机吧小麦碾碎。不需要太精细，差不多半个就可以了。
制作步骤： 首先将小麦用清水淘洗干净，去除杂志，然后摊晒在房顶晾干。 将晾干之后的小麦通过粉碎机过一遍，以小麦碎到半个为准，或者在老式磨面机上过一遍，取面和麦仁两部分。
然后由专入取出木模，还有专门的人从事曲块边边角角部位的踏制，有人负责修曲，使曲块平滑。由数人搬至曲室。这样严密的踏曲组织系统，其目的是为了踏制高质量的块曲。
制作方法：①泡米。选择较好的江米或大米，经过淘洗；用普通凉水浸泡8—10小时，沥干后备用。②蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。
