1、一般可以酿造6-10斤葡萄酒，具体还要看是否加糖发酵，如果加糖发酵，完全发酵后将残渣去除并过滤，一般可以得到8-10斤葡萄酒，如果不加糖发酵，一般可以得到6-8斤葡萄酒。
2、十斤葡萄大约可以做6-10斤葡萄酒。葡萄可以酿酒的数量是由葡萄的含糖量决定的，含糖量高的葡萄酿的酒就多。十斤葡萄如果加糖发酵，酒度可以提高到15度左右，完全发酵后去除皮渣、压榨过滤后一般可以做8-10斤左右葡萄酒。
3、通常情况下出酒率在50%左右，十斤葡萄可以出5斤，因此在加上冰糖的重量可以估算出葡萄酒的重量，这也是一种便捷的估算方式，含糖量越高的葡萄酿制出的酒也就越多，十斤葡萄加入白糖发酵，度数通常是在15左右。
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